Home

De Bramenhorst is een kleinschalige biologische tuinderij van ongeveer 1 hectare naast Raaphorstlaan 1 in Wassenaar. Ons doel is een CSA-kwekerij.
CSA staat voor Community Supported Agriculture, in het Nederlands Pergola genoemd.
Je neemt deel via een groente abonnement voor een vast bedrag per jaar. Hiervoor mag je elke week 6 groentes (of kleinfruit) plukken, vanaf mei tot eind januari. Soms zijn er eerder in het seizoen, in maart, al wat groentes, op het eind wat minder.
In 2021 is er losse verkoop op zaterdagmiddag van 12u30 tot ca. 18u.

Actuele groenteaanbod en CSA pakketprijzen

Hier vindt u ons actuele groenteaanbod en hier de CSA pakketprijzen.

Proef de zomer – oogstfeest zondag 19 september 2021

Er wordt geweldig lekker gekookt met de groentes van de Bramenhorst, regelmatig komt er iets te proeven terug naar de tuin. Om iedereen daarvan mee te kunnen laten genieten is er op zondag 19 september een proeverij – oogstfeest van producten van de tuin. Iedereen is welkom, voor wie zelf wat heeft klaargemaakt en dat wil delen met anderen is het gratis, zonder dat is het 5 euro, voor een hapje en een drankje.
De proeverij begint om half 2 ’s middags.
De groentes die dan te plukken zijn: tomaten, paprika’s, courgette (gele en lichtgroene), courgettebloemen, spaanse peper, aubergine, komkommer, sperzieboontjes, pronk(snij)bonen, kousebanden, bonenblad, nieuw zeelandse spinazie, boomspinazie, gewonde spinazie, wortelen, bietjes, snijbiet, prei, knoflook, pompoen, pompoenscheuten, postelein, rammanas, rucola, mizuna, spitskool, paksoi, raapstelen, andijvie, broccoli, waterkers, rabarber en te veel kruiden om op te noemen.

Nieuw vanaf 2020: de bloemenpluktuin

We hebben nog niet alle grond in gebruik voor de CSA-groenteteelt. Op een deel (1000m2) staat vol met pluk/snijbloemen. Tot laat in het seizoen staan er nog dahlia’s, heleniums, zonnebloemen en vele andere. Ook wilde bloemen. Je mag je eigen bos samenstellen.
We gebruiken op de Bramenhorst zo weinig mogelijk verpakking, de bloemen krijg je mee in een rabarberblad!

Help mee op de tuin of andere activiteiten?

Vanaf 2020 zijn er 3 meewerkdagen voor de abonnees per jaar. Gezellig met z’n allen wieden, zaaien, snoeien, maaien of andere leuke dingen. Helaas is dat door corona nog niet doorgegaan. We hebben een groot gazon, er kan van alles georganiseerd worden.
Wil je ook een keer meewerken op de tuin? Dat kan elke zaterdagochtend, of dinsdags. We starten om 10 uur. Laat even weten of je komt, i.v.m. de catering. Lees hier meer over mee helpen.

Naar een circulaire economie

De Bramenhorst streeft naar 100% duurzame productie. Dat lukt best aardig, in 2019 is er slechts voor het versnipperen van beukenhaag-snoeisel en een dag frezen fossiele brandstof gebruikt. Dit seizoen wordt er niet gefreesd en komt er hopelijk een elektrische takkenversnipperaar.
Tevens gebruiken we zo weinig mogelijk (nieuw) plastic. We roepen iedereen op zijn/haar eigen tassen en zakken mee te nemen.
We circuleren ook heel graag plantjes en potten: seizoen 2022 willen we begin april een plantjes/zaden/dahliaknollen ruilbeurs houden. Hou het in de gaten. Er zijn dan allerlei gewone en bijzondere plantjes te koop of te ruil, ook groente-pootgoed. Voor een greep uit het assortiment, typ ‘plantenlijst’ in het zoekvenster. Zoek je iets speciaals, geef het een paar weken tevoren aan.
Je kan ook je oude overtollige potten meenemen, dan worden ze weer hergebruikt.

Zelfpluk CSA-abonnement

Zelfplukken van je groente is leuk! Je ziet van begin af aan hoe je groenteplantjes groeien, je kan je vast je ideeen er op loslaten. Je kan vaker dan eens per week komen, zodat je groentes zo vers zijn als maar kan. En je kan allerlei kruiden plukken.
De groentes die geplukt kunnen worden staan met vlaggetjes en naambordjes aangeduid. Op het bord op onze container staat een overzicht wat en waar.

DSC00790

Hoe bereid ik deze groente?

Veel van onze groentes vind je niet in de winkel, ze zijn ‘vergeten’ (door sommigen dan), of ze zijn niet grootschalig te oogsten waardoor het voor de reguliere markt moeilijk of te duur is. En hoe maak je die groentes dan klaar?
Op het tabblad Recepten kan je dat vinden. Het is een klus om alle recepten in te voeren, wat niet in een keer gaat. Er zullen steeds meer recepten bij komen. Heb je ook een leuk/lekker/simpel recept? Stuur het op!

Maak je website op WordPress.com
Aan de slag