Home

De Bramenhorst is een kleinschalige biologische tuinderij van ongeveer 1 hectare naast Raaphorstlaan 1 in Wassenaar. Ons doel is een CSA-kwekerij.
CSA staat voor Community Supported Agriculture, in het Nederlands Pergola genoemd.
Je neemt deel via een groente abonnement voor een vast bedrag per jaar. Via een CSA abonnement krijg je een wekelijks groentepakket. Dat zijn 6 groentes vanaf mei tot eind januari. Eerder in het seizoen, in maart en april zijn er 2 pakketten met 4 vroege wintergroentes.
Vanaf juni is er losse verkoop op vrijdag- en zondagmiddag. Tot juni is er beperkte losse verkoop, knollen, boerenkool en andere wintergroentes, bel of app voor een bestelling.

Tevens willen wij ook werkplaats bieden voor mensen op afstand van de arbeidsmarkt. Cliƫnten van zorginstellingen kunnen onder begeleiding tuinwerk doen.

Actuele groenteaanbod en CSA pakketprijzen

Hier vindt u ons actuele groenteaanbod en hier de CSA pakketprijzen.

Nieuw in 2020: bloemenplukken!

We hebben nog niet alle grond in gebruik voor de CSA-groenteteelt. Een perceel (1000m2) gaan we dit jaar vol zetten met pluk/snijbloemen. Er staan zo’n 150 soorten op stapel. Van Acrtotis tot Zinnia, Riddersporen, Bruidssluier, Gladiolen en Godetia’s, Kantbloem, Cosmos, Dahlia’s en heel veel meer. Ook wilde bloemen.
Neem vooral je eigen bloemenzakken mee, we kunnen die goed hergebruiken. Dit jaar willen we als alternatief ook grote banaanachtige bladeren als verpakking gebruiken.

Help mee op de tuin of andere activiteiten?

Vanaf 2020 hebben we 3 meewerkdagen voor de abonnees. Gezellig met z’n allen zaaien, snoeien, maaien of andere leuke dingen. Kinderen zijn welkom! We hebben een groot gazon, er kan van alles georganiseerd worden.
Wil je ook een keer meewerken op de tuin? Dat kan elke zaterdagochtend, we starten om 10 uur. Laat even weten of je komt, i.v.m. de catering. Lees hier meer over mee helpen.

Naar een circulaire economie

De Bramenhorst streeft naar 100% duurzame productie. Dat lukt best aardig, in 2019 is er slechts voor het versnipperen van beukenhaag-snoeisel en een dag frezen fossiele brandstof gebruikt. Dit seizoen wordt er niet gefreesd en komt er hopelijk een elektrische takkenversnipperaar.
Tevens gebruiken we zo weinig mogelijk (nieuw) plastic. We roepen iedereen op zijn/haar eigen tassen en zakken mee te nemen.
We circuleren ook heel graag plantjes en potten: komend seizoen hebben we op 28 maart een plantjes- en zadenruilbeurs. Lekker in de nieuwe tunnelkas. Er zijn dan allerlei gewone en bijzondere plantjes te koop of te ruil, ook groente-pootgoed. Voor een greep uit het assortiment, typ ‘plantenlijst’ in het zoekvenster. Zoek je iets speciaals, geef het een paar weken tevoren aan, als we het hebben, dan staat het op 28e maart klaar.
Je kan ook je oude overtollige potten meenemen, dan worden ze weer hergebruikt.

CSA-zelfpluk of afhaal

Je kan abonnee worden via afhaal (samen afhalen in Wassenaar, afhaalpunten in Leiden en Voorschoten), of zelfplukken. Zelfplukken heeft een aantal voordelen:
– je hebt meer keuze in welke groente je kiest,
– je krijgt gratis (klein)gebruik van kruiden,
– je kan zelf je tijdstip kiezen wanneer je je groente plukt,
– het is goedkoper.
De groentes die geplukt kunnen worden staan met vlaggetjes en naambordjes aangeduid. Op het bord op onze container staat een overzicht wat en waar.

DSC00790

Hoe bereid ik deze groente?

Veel van onze groentes vind je niet in de winkel, ze zijn ‘vergeten’ (door sommigen dan), of ze zijn niet grootschalig te oogsten waardoor het voor de reguliere markt moeilijk of te duur is. En hoe maak je die groentes dan klaar?
Op het tabblad Recepten kan je dat vinden. Het is een klus om alle recepten in te voeren, wat niet in een keer gaat. Er zullen steeds meer recepten bij komen. Heb je ook een leuk/lekker/simpel recept? Stuur het op!

Maak je eigen website aan bij WordPress.com
Aan de slag