Home

De Bramenhorst is een kleinschalige biologische tuinderij van ongeveer 1 hectare naast Raaphorstlaan 1 in Wassenaar. Via een CSA abonnement krijg je een wekelijks groentepakket, of je koopt het via het voedselineigenhand.nlcoöperatie. Je kan op zaterdag losse groente kopen op de tuin, ’s zomers op meer dagen.

Ons doel is een CSA-zorgkwekerij. CSA staat voor Community Supported Agriculture, in het Nederlands Pergola genoemd. Je neemt deel aan de kwekerij via een groente abonnement voor een vast bedrag per jaar.
Op de kwekerij willen we ook werkplaats bieden voor mensen op afstand van de arbeidsmarkt. Cliënten van zorginstellingen kunnen onder begeleiding tuinwerk doen. Inmiddels hebben we aardig wat helpende handen, maar voordat we een officiële zorgwerkplek zijn moeten we ons onderkomen herbouwen. Dat staat al enige jaren op instorten.
Het verkoopkanaal BoerenenBuren is helaas gestopt eind vorig jaar. Maar niet getreurd, er komt binnenkort een vervolg, een voedselcollectief, Voko. Zie voedselineigenhand.nl.
De ophaal locatie wordt wellicht Robijnhof in Leiden-zuidwest. Je kan dan ook reguliere biologische producten kopen die je in de biologische winkel vindt. Geef je op via deze site, dan krijg je het actuele nieuws. En geef het door aan andere geïnteresseerden.

Actuele groenteaanbod en CSA pakketprijzen

Voor ons actuele groenteaanbod en de CSA pakketprijzen kan je vinden via het zoekvenster, bij sommige internetbrowsers staat die op de ‘blog’pagina. Typ daar ‘groenteaanbod’.

Meehelpen op de tuin of andere activiteiten?

Wil je een keer meewerken op de tuin? Dit winterseizoen kan je elke zaterdagochtend meewerken, we starten om 10 uur. Laat even weten of je komt, i.v.m. de catering. We hebben elke zaterdag een activiteit, elke 2 weken een plantjesbeurs. Je kan dan tuinplanten meenemen, ruilen of kopen. Voor een greep uit het assortiment, typ ‘plantenlijst’ in het zoekvenster.
Je kan ook je oude overtollige potten meenemen, dan worden ze weer hergebruikt.

CSA-zelfpluk

Voor 2019 hebben we veel ruimte voor nieuwe csa-klanten, we starten rond half april, zie ook onder ‘blog’.
Zelfplukken heeft een aantal voordelen:
– je hebt meer keuze in welke groente je kiest
– je hebt (na een paar instructies) de mogelijkheid om ook op momenten dat de tuinder er niet is komen plukken (en verser dan dat kan je het niet krijgen!)
– het is goedkoper.
Het zelfpluksysteem is inmiddels aardig opgetuigd: op het bord op onze container staat waar wat te plukken is, hangt je plukgerei en op de tuin zelf zie je de vlaggetjes waar e.e.a. aan plukrijpe groentes staan.

DSC00790

Hoe maak ik dat klaar?

Veel van onze groentes vind je niet in de winkel, ze zijn ‘vergeten’ (door sommigen dan), of ze zijn niet grootschalig te oogsten waardoor het voor de reguliere markt moeilijk of te duur is. En hoe maak je die groentes dan klaar?
Op het tabblad Recepten kan je dat vinden (via het zoekvenster op ‘Blog’). Het is een klus om alle recepten in te voeren, wat niet in een keer gaat. Er zullen steeds meer recepten bij komen. Heb je ook een leuk/lekker/simpel recept? Stuur het op!

 

Advertenties
Maak je eigen website aan bij WordPress.com
Aan de slag